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Los veterinarios responden a las 10 preguntas más frecuentes sobre la COVID-19 en hostelería


Dentro del acuerdo de colaboración firmado con la patronal hostelera de la provincia de Cádiz (HORECA) y la Asociación de Empresarios de Costa de Cádiz (AECCA), el Colegio de Veterinarios de Cádiz ha publicado un vídeo en el que dos especialistas en salud pública responden a las diez cuestiones más frecuentes sobre la COVID-19 y los establecimientos de hostelería.

Los veterinarios del Colegio de Cádiz Mario de la Cueva, del Cuerpo Nacional Veterinario, y Jesús Fernández, inspector de Salud Pública, explican en el vídeo si es obligatorio el uso de mascarillas y guantes, así como los distintos tipos que existen y cuál es más recomendable utilizar en cada caso.

También indican qué productos son válidos para la desinfección de superficies, y dónde puede encontrarse la lista de desinfectantes y viricidas recomendados por el Ministerio de Sanidad, y explican el manejo de elementos comunes en las mesas, como cartas, vinajeras o cestas de pan. Del mismo modo, dan consejos sobre la ropa de trabajo y cómo usarla.

Este vídeo se integra en el servicio que los veterinarios de Salud Pública del Colegio de Cádiz han establecido para profesionales de la hostelería para resolver dudas que puedan surgir en el cumplimiento de las medidas sanitarias que se han de implementar en los establecimientos con motivo de la COVID-19.

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