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“El alimentario es un sector muy dinámico, con muchas posibilidades y oportunidades, esencial y estratégico”

Felipe Vilas recordó en la clausura del MSA la demanda de profesionales con una formación integral, mientras que la directora general de Salud Pública apuntó que es necesario disponer de los mejores profesionales en seguridad y calidad alimentaria.


Felipe Vilas, en el medio, se dirige a los asistentes (imagen: Colegio de Madrid).Felipe Vilas, en el medio, se dirige a los asistentes (imagen: Colegio de Madrid).

La 18. ª edición del Máster en Seguridad Alimentaria (MSA) del Colegio de Veterinarios de Madrid (Colvema) se clausuró en un distendido acto que contó con la presencia de importantes personalidades del sector como la directora general de Salud Pública, Elena Andradas, el director general de sanidad del a producción agraria del MAPA, Valentín Almansa, la secretaria general de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), Ana Rodríguez Castaño, el presidente de Colvema y director del MSA, Felipe Vilas y la vicedecana de posgrado, ordenación académica y relacionales institucionales de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid, Manuela Fernández Álvarez.

Vilas destacó la excelente valoración realizada por los 34 alumnos de esta edición del MSA, tanto del temario como de las prácticas y el profesorado. Quiso hacer hincapié en que más del 80 % de los alumnos de las 17 primeras ediciones están trabajando y remarcó el hecho de que ya hay un 18 % de los alumnos de esta edición que se encuentran trabajando en el sector y que a 16 alumnos se les han renovado los contratos de prácticas. “El alimentario es un sector muy dinámico, con muchas posibilidades y oportunidades, esencial y estratégico para nuestro país y para todo el mundo, que demanda profesionales con una formación integral como la que se imparte en el máster”, concluyó.

Alto nivel de exigencia

Elena Andradas, directora general de Salud Pública, que clausuraba el acto, afirmó que “la formación que ofrece el MSA es de primerísimo nivel en seguridad y calidad alimentaria”. Ahora mismo, dijo, “el consumidor y el marco legislativo nos impone un alto nivel de exigencia a las administraciones y también a las empresas alimentarias y lograr este alto nivel de seguridad requiere de profesionales bien formados y altamente cualificados y especializados”. 

Elena Andradas entrega uno de los diplomas del MSA (imagen: Colegio de Madrid).Elena Andradas entrega uno de los diplomas del MSA (imagen: Colegio de Madrid).

"Necesitamos a los mejores profesionales, bien formados como los alumnos del MSA, para estar preparados para vigilar y dar respuesta a las necesidades que van surgiendo en el día a día, en cuanto a la seguridad alimentaria”. Por ello, continuó, “las empresas alimentarias buscan profesionales muy cualificados que faciliten además la comercialización de los alimentos y este máster os proporciona una formación completa no solo teórica sin práctica, que es absolutamente necesaria para trabajar tanto en la administración como en las empresas alimentarias”. Para finalizar, dio la enhorabuena a los alumnos y les deseó suerte para encontrar un hueco en el campo de la seguridad alimentaria y “seguro que este máster os va a abrir muchas puertas”, concluyó.

La XIX edición del Máster comenzará el próximo mes de octubre. Toda la información se puede consultar aquí.

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